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Karpfenzucht

14. Dezember 2006 1 Kommentar

Wie krank ist das eigentlich? Anstatt den Fischfang und die Erhaltung entsprechender natürlicher Voraussetzungen zu fördern züchten wir lieber Fische zum schlachten – alle einheitlich groß und schwer. Die Betäuben wir dann kurz per Stromschlag Kesselweise und reissen ihnen im Akkord die Eingehweide raus. Günstigerweise haben wir diesen Zuchtweihnachtskarpfen auch gleich noch die Schuppen weggezüchtet – die sind sonst ja nur nervig beim essen.

Würde ich Fisch essen, wäre mir der Appetit vermutlich gerade gehörig vergangen bei der Reportage auf Pro Sieben (Galileo).

Das schlimme ist für mich irgendwie die Tatsache, dass bei den Puten, Schweinen und Rindern die ich so esse (und aus finanziellen Gründen nicht beim Deluxe-Bio-Bauern sondern beim Discounter kaufe) nicht so viel anders aussieht.

Traurige Welt – wie konnt’s nur so weit kommen.

Wagner Pizzen waren auch schon mal besser

21. Februar 2006 4 Kommentare

Heute habe ich mal wieder aus Mangel an Kochlust eine Tiefkühlpizza in die Heissluft-Mikrowellenkombi geschoben. Ich bin ja niemand, der sich ausschließlich von diesem Zeug ernährt, aber über die Jahre habe ich doch schon viele Teigscheiben der verschiedensten Hersteller verspeist.

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