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Karpfenzucht

14. Dezember 2006

Wie krank ist das eigentlich? Anstatt den Fischfang und die Erhaltung entsprechender natürlicher Voraussetzungen zu fördern züchten wir lieber Fische zum schlachten - alle einheitlich groß und schwer. Die Betäuben wir dann kurz per Stromschlag Kesselweise und reissen ihnen im Akkord die Eingehweide raus. Günstigerweise haben wir diesen Zuchtweihnachtskarpfen auch gleich noch die Schuppen weggezüchtet - die sind sonst ja nur nervig beim essen.

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